Página de información de L-Cisteina HCL Monohidrato USP y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:
Proveedores de L-Cisteina HCL Monohidrato USP |
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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece L-Cisteina HCL Monohidrato USP o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de L-Cisteina HCL Monohidrato USP. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar L-Cisteina HCL Monohidrato USP, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Wego cobertura: Latinoamérica | L-Cisteina HCL Monohidrato USP, L-Cisteina HCL Anhidro USP, L-Cisteina (Base Libre) USP, L-Lisina HCL USP & Grado alimenticio USP | Somos proveedores de L-Cisteina HCL Monohidrato USP en Great Neck Road 239 Col. Great Neck Road Great Neck, Nueva York C.P. 11021 . Estados Unidos Datos y productos de Wego |
| ASSA QUIMICA (UNIQUIM) cobertura: Latinoamérica | Cisteina HCl Monohidrato, Arginina HCl USP/FCC, Lisina HCl Granular USP/FCC, Cisteina Base | Ofrecemos Cisteina HCl Monohidrato en Metepec, Estado de México . México Datos y productos de ASSA QUIMICA (UNIQUIM) |
| ADYFARM | L-Cisteina Monohidrato, Carboximetil Cisteina | Somos un proveedor de L-Cisteina Monohidrato en Dr. José Ma. Vértiz # 680 Col. Narvarte México, D.F. C.P. 3020 . México Datos y productos de ADYFARM |
| REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR cobertura: México | CISTEINA CLORURO MONOHIDRATO, ACIDO CITRICO MONOHIDRATO USP, L-CISTEINA, L(-) CISTEINA P.F.B | Somos proveedores de CISTEINA CLORURO MONOHIDRATO en AURELIANO VALVERDE #10 Col. PRESIDENTES EJIDALES México, D.F. C.P. 04470 . México Datos y productos de REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR |
| Aquitecno cobertura: Internacional: Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú | Cisteina HCl, ACIDO CITRICO MONOHIDRATO | Somos suplidores de Cisteina HCl en Calle 74 No. 15 - 80, Torre 1 Oficina 606
Col. EL LAGO Bogotá, D.C. . Colombia Datos y productos de Aquitecno |
| CIMA NATURAL cobertura: Toda La Republica Mexicana | CISTEINA HCL MONO (L-), CISTEINA ANHIDRA (L-) | Somos un proveedor de CISTEINA HCL MONO (L-) en Av. San Ricardo No.79 Col. Pedregal De Santa Ursula Mexico, C.P. 04650 . México Datos y productos de CIMA NATURAL |
| ADINAT cobertura: mundial | L-CISTEINA HCL MONO, SORBITOL USP 70% | Somos proveedores de L-CISTEINA HCL MONO en Gustavo A. Bécquer 940 Col. Villa Bosch Buenos Aires, Argentina C.P. 1682 . Argentina Datos y productos de ADINAT |
| International Chemicals de Argentina cobertura: LA | L-CISTEINA HCL MONO, DEXTROSA MONOHIDRATO | Ofrecemos L-CISTEINA HCL MONO en Argentina, Argentina . Argentina Datos y productos de International Chemicals de Argentina |
| INMOBAL-NUTRER cobertura: - | CISTEINA HCL MONO, Cisteína | Somos un proveedor de CISTEINA HCL MONO en Rivadavia 1369 Col. B.A. Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1033 . Argentina Datos y productos de INMOBAL-NUTRER |
| Pronaquim cobertura: Solo Mexico | Cisteina hcl / mono (l-), Vitamina B6 HCL BP 98/ USP 24 | Somos proveedores de Cisteina hcl / mono (l-) en Cerrada Calzolco No.22 Col. Pedregal de Santo Domingo México, D.F. C.P. 4369 . México Datos y productos de Pronaquim |
| UQA cobertura: Argentina | Lactosa Monohidrato USP/FA, Glucosa Monohidrato USP | Ofrecemos Lactosa Monohidrato USP/FA en Treinta y Tres Orientales 2046 Argentina, Buenos Aires C.P. C1257ACV . Argentina Datos y productos de UQA |
| B.ALTMAN & Compañía cobertura: Latinoamérica | Citrato de potasio monohidrato USP, Fumarato ferroso USP | Somos un proveedor de Citrato de potasio monohidrato USP en Km. 10 Antigua Vía Yumbo Valle de Cauca, Cali . Colombia Datos y productos de B.ALTMAN & Compañía |
| PHCHEM cobertura: industries fields contain bonding engineering, catalysis, chem reagent, chromatography, construction,cosmetics, electron cleaning, inorganic&fine chemicals, medicine, nano-material, paints&coatings, paper, pesticide intermediates, pharmaceuticals, plastic | HCL BP/EP/USP, BP/EP/USP | Somos proveedores de HCL BP/EP/USP en No. 6, Ind. Road, Develop. Park Pingshan, Hebei C.P. 50400 . China Datos y productos de PHCHEM |
| ALIMENTARIA INDUSTRIAL cobertura: Nacional | l-arginina hcl usp, l-cisteina monohidratada, l-cisteina anhidra, l-serina usp | Ofrecemos l-arginina hcl usp en Miguel Hidalgo Mza 69 Casa A Col. Las Américas Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO C.P. 55248 . México Datos y productos de ALIMENTARIA INDUSTRIAL |
| RAW CHEMICAL cobertura: Latinoamérica | Lidocaina HCL USP 24, Oxitetracina HCL, Clortetraciclina HCL, Piridoxina HCL | Somos un proveedor de Lidocaina HCL USP 24 en TV. 30 # 17 F - 100 Col. Saavedra Galindo Cali, Valle . Colombia Datos y productos de RAW CHEMICAL |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
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Solicitudes de compradores de: L-Cisteina HCL Monohidrato USP |
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| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 386108 | Compra de L-Cisteina HCL Monohidrato USP | 50 Gramos Única vez |
Comprador de L-Cisteina HCL Monohidrato USP en San Luis Potosí, México | Química |
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| 76658 | Compra de cisteina hcl | 25 Kilogramos Mensual |
Comprador de cisteina hcl en Cundinamarca, Colombia | - |
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| 392962 | Compra de CISTEINA HCL MONO | 5 Kilogramos Mensual |
Comprador de CISTEINA HCL MONO en CORDOBA, Argentina | TITULAR |
para utilizar como mejorador de harina para fab.de pastas frescas
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| 86200 | Compra de LACTOSA MONOHIDRATO USP | 20000 Kilogramos Única vez |
Comprador de LACTOSA MONOHIDRATO USP en BOGOTA, Colombia | JEFE DE OPERACIONES |
Requiero el producto en sacos x 25, para uso farma. Dependiendo del precio requiero ...
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| 353898 | Compra de L-Lisina HCL USP & Grado alimenticio USP | 5 Kilogramos Semestral |
Comprador de L-Lisina HCL USP & Grado alimenticio USP en Zulia, Venezuela | Profesor-Investigador |
Requerimos conocer presentaciones, y precios en dolares americanos. La aplicación del ...
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| 18686 | Compra de Ciprofloxacina Hcl USP | 0 Toneladas Anual |
Comprador de Ciprofloxacina Hcl USP en , Ecuador | Gerente General |
Con el fin de un futuro pedido, rogaría a ustedes enviar por esta misma vía la cotización ...
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| 121153 | Compra de diltiazem hcl usp | 200 Kilogramos Mensual |
Comprador de diltiazem hcl usp en santa cruz, Bolivia | gerente |
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| 130351 | Compra de Doxorrubicina HCL USP | 50 fl oz. Diario |
Comprador de Doxorrubicina HCL USP en Panama, Panamá | Gte. Produccion |
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| 210254 | Compra de Ciprofloxacina HCl USP 24 | 30 Kilogramos Única vez |
Comprador de Ciprofloxacina HCl USP 24 en Mexico, México | Administrador |
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| 210565 | Compra de Ciprofloxacina HCl USP 24 | 30 Kilogramos Única vez |
Comprador de Ciprofloxacina HCl USP 24 en Mexico, México | Administrador |
solicito informacion tecnica
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Clientes o compradores de: L-Cisteina HCL Monohidrato USP |
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Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere L-Cisteina HCL Monohidrato USP o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de L-Cisteina HCL Monohidrato USP o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de L-Cisteina HCL Monohidrato USP | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 130351 (16-Nov-2007) |
Bristol |
Panama, Panamá |
50 fl oz. Diario |
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|
| 121153 (20-Oct-2007) |
DNA QUIMICOS |
santa cruz, Bolivia |
200 Kilogramos Mensual |
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|
| 86200 (15-Jun-2007) |
AXO IMPORTS |
BOGOTA, Colombia |
20000 Kilogramos Única vez |
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|
| 76658 (7-May-2007) |
piccolinni s.a |
Cundinamarca, Colombia |
25 Kilogramos Mensual |
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|
| 18686 (29-Dic-2004) |
FAVETEX S.A. |
Ecuador |
0 Toneladas Anual |
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Empresas que incluyen en su nombre el término L-Cisteina HCL Monohidrato USP |
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| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| Química USP | Calle de Hidalgo 101 Col. Progreso Tizapan, San Angel D.F., D.F. C.P. 01090 , México |
| USP U.S. Pharmacopeia | Twinbrook Parkway Rockville, Maryland C.P. 12601 , |
Ofertas de proveedores de: L-Cisteina HCL Monohidrato USP |
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| Producto | Ubicación | Cantidad | Precio | Comentarios |
|---|---|---|---|---|
| creatina monohidrato | santa fe, Argentina | 10000 Kilogramos | 1 Peso argentino | Ideal para deportistas, futbol, ragbi, levantador de pesas, etc. |
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Licores Típicos Méxicanos S.A. de C.V. "LITIMEX" es una empresa alcoholera con más de 50 años de tradición.alcoholera iniciada hace tres generaciones.
Contamos con las siguientes presentaciones para la entrega de alcohol etílico 96º gl, calidad usp, grado alimenticio,: tambores de 200 lt., garrafas de 20 lt., envasado, pipas de 10,000 a 43,000 lts. y furgones de 110,000 litros, siendo todo nuestro equipo de transporte exclusivo para transportar alcohol etílico.
Nuestra empresa ofrece:
Alcohol Etílico 96° GL Calidad USP, Grado Alimenticio
REPRESENTANTES Y DISTRIBUIDORES EXCLUSIVOS DE GRAIN PROCESSING CORPORATION
Somos los unicos distribuidores y representantes en toda la republica mexicana de la destiladora mas grande del mundo en cuestion de alcohol de grano grado alimenticio.
Por ello tenemos la solidez y la infraestructura para manejar volumenes de 85 millones de litros anuales de nuestro representado Grain Processing Corporation.
Cumplimos especificaciones y requirimientos especiales por parte de nuestros clientes todo ello avalado por un certificado analítico y corridas en cromatografías de gases con equipo H.P. 6890 plus.
Calidad explicita del producto (especificaciones).
Transporte desde 20 hasta 43,000 litros y furgones de 110,000 litros.
Manejo del producto con seguridad e higiene.
Trato y actitud del personal amable.
Nuestro personal es capacitado continuamente en las buenas prácticas de manufactura con la finalidad de brindarle un producto en óptimas y excelentes condiciones libre de contaminantes (inocuo) y ajustado a sus requerimientos.
Nuestro compromiso con usted nunca termina ya que evaluamos continuamente el servicio que le proporciona nuestro personal desde el momento en que formamos parte de la calidad de su propio producto y como socios comerciales por lo cual siempre tenemos en la mente hacer todo bien y a la primera evitando al 100% reprocesos y tiempos muertos tanto en el área productiva como en el área de rutas y que usted cuente siempre con su producto el día y la hora especificados.
Alcohol de grano
Este alcohol se fabrica vía fermentación de grano de maíz, siendo de excelente calidad con usos para la industria de alimentos, bebidas, cosméticos y toda la industria para todos los usos.
Este alcohol es el único en el mundo realmente grado alimenticio, cumpliendo con las especificaciones de la F.D.A. y U.S.P.
Alcohol desnaturalizado
Procesamos alcohol con todos los desnaturalizantes autorizados por la Secretaría de Salud (S.S.A.)
Perfumol (Deodorizado)
Es de excelente calidad para la industria de perfumes y escencias ya que cumple con los panelistas autorizados para poder evaluar su olor y autorizarlo.
Alcohol Etílico Absoluto
Es la máxima calidad de alcohol ya que tiene 99.98° g.l. y este sirve para la industria química.
Alcohol de caña
Se fabrica con la fermentación de las mieles de la extracción del jugo de la caña de azúcar siendo de muy buena calidad para fines de productos tales como bebidas alcohólicas como aguardientes alcohol envasado etc.
Certificaciones
Nuestros alcoholes Etílico Anhidro Calidad USP (Panamol Grado USP) y Etílico Calidad USP (Grado Alimenticio) cuentan con certificado Kosher.
Nuestra empresa cuenta con certificado de ISO9001:2000 para Compra y Almacenamiento de Alcohol Etílico (Perfumol) y Alcohol Anhidro (Panamol) grado alimenticio y grado farmacéutico Calidad USP para su venta y distribución.
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| Soluciones farmacéuticas (primera parte) |
|
El
estudio de soluciones farmacéuticas es esencial
para el farmacéutico y puede ser, ocasionalmente,
algo complejo. Además de considerar la conveniencia
terapéutica de la droga, el farmacéutico
debe considerar muchos factores con respecto a los aspectos
químicos y físicos del producto. ¿Es
la droga soluble en un solvente aceptable? ¿Es
químicamente estable en la solución y
por cuánto tiempo? ¿Son dos o más
solutos químicamente y físicamente compatibles
en la solución? ¿Cómo afectarán
al producto los cambios en temperatura, pH o exposición
ligera? ¿El producto se debe preservar, proteger,
o dar sabor y cómo? ¿Cómo debe
el producto ser empaquetado y almacenado?
Muchas soluciones orales no se producen comercialmente
porque son inestables o tienen una vida de anaquel corta
o se utilizan en una población paciente tan pequeña
que son improductivas para producirse comercialmente.
DEFINICIÓN
Una solución es un sistema termodinámico estable, monofásico integrado por 2 o más componentes, uno de los cuales se disuelve totalmente en el otro. La solución es homogénea dado que el soluto (o componente dispersado) se dispersa a través del solvente en partículas de tamaño molecular o iónico. En su definición más amplia, una solución es una mezcla homogénea de sólidos, líquidos, y/o de gases. En lo sucesivo se restringirá nuestra definición de soluciones farmacéuticas a aquéllas integradas por un sólido, un líquido, o un gas disuelto en un solvente líquido.
La asignación de los términos soluto y solvente es arbitraria. Generalmente, el soluto es el componente presente en cantidad más pequeña y el solvente es el componente mayor en cantidad y líquido. Los solutos farmacéuticos pueden incluir componentes de la droga, agentes saborizantes, colorantes, conservadores y estabilizadores o sales buffer (tampón). El agua es el solvente más común para las soluciones farmacéuticas, pero el etanol, la glicerina, el glicol del propileno, el alcohol isopropílico y otros líquidos también se pueden utilizar dependiendo de los requisitos del producto. Para ser un solvente apropiado, el líquido debe disolver totalmente la droga y otros ingredientes sólidos en la concentración deseada, debe ser no tóxico y caja fuerte para la ingestión o el uso tópico, además de estéticamente aceptable al paciente en términos de aspecto, aroma, textura, y/o gusto.
CLASIFICACIÓN EN FUNCIÓN DE LA SOLUBILIDAD
La solubilidad de una droga es la expresión de la cantidad de la misma que se pueda mantener en la solución en un solvente dado a una temperatura y presión dadas. Se expresa generalmente como el número de los mililitros del solvente requeridos para disolver 1 gramo de la droga. Entender la solubilidad de una droga es crítico en la formulación de soluciones. Este asunto será cubierto con más profundidad en un último ejercicio.
Una solución saturada es la que contiene la cantidad máxima de soluto que el solvente es capaz de acomodar a temperatura y presión ambientales. La solución sobresaturada es la que contiene una cantidad más grande de soluto que aquélla que el solvente puede acomodar normalmente a esa temperatura y presión, por lo que queda soluto sin disolver. Generalmente se le obtiene preparando una solución saturada a una temperatura más alta, filtrando el exceso de soluto y reduciendo la temperatura. Las soluciones saturadas y sobresaturadas son poco estables y tienden a precipitar exceso de soluto bajo condiciones menos que perfectas (por ejemplo cuando está refrigerado o sobre la adición de otros componentes).
CLASIFICACIÓN EN FUNCIÓN DEL TAMAÑO MOLECULAR DEL SOLUTO
En ocasiones las soluciones se clasifican en función del tamaño molecular del soluto. Las soluciones micromoleculares consisten de moléculas o iones dispersos con tamaño de 1-10 A (peso molecular < 10.000). Las soluciones macromoleculares (peso molecular > 10,0000) presentan solutos en verdadera solución, pero el tamaño de las partículas de soluto es tan grande, que no pueden ser esterilizadas por filtración. Las soluciones son también muy viscosas, y se pueden utilizar como agente de espesamiento para otras formas de dosificación dispersas. Entre las soluciones macromoleculares más comunes se incluyen las que contienen acacia, metilcelulosa y otros derivados de la celulosa, y las que contienen proteínas tales como albúmina.
TIPOS GENERALES DE SOLUCIONES ACUOSAS
Las soluciones acuosas son las más frecuentes de entre las soluciones orales. Las drogas se disuelven en agua junto con cualquier conservador, o sal necesarias para el “buffering”. Al preparar soluciones farmacéuticas debe usarse siempre agua destilada o purificada.
Los siguientes son ejemplos de soluciones farmacéuticas acuosas:
-
Jarabes: son soluciones concentradas, viscosas, azucaradas
y acuosas que contienen menos de 10% de alcohol ( por
ejemplo el jarabe USP, jarabe de cereza silvestre USP.)
- Aguas aromáticas: son soluciones saturadas
de aceites volátiles en agua y que se utilizan
para proporcionar un sabor o un aroma agradable, ( por
ejemplo el agua de hierbabuena USP. )
- Mucílagos: son soluciones macromoleculares
gruesas, viscosas producidas dispersando gomas vegetales
en agua. Se utilizan comúnmente como agentes
de suspensión o espesamiento (por ejemplo el
mucílago del acacia o el de tragacanto).
- Ácidos acuosos: son soluciones acuosas diluídas
de ácidos (generalmente < 10%), ( por ejemplo
HCl diluido USP.)
USO FARMACÉUTICO DE SOLUCIONES
Las
soluciones tienen una amplia variedad de aplicaciones
en la industria farmacéutica para uso terapéutico,
como vehículos para los productos orales, parenterales,
tópicos, oticos, oftálmicos, y nasales.
También se utilizan como excipientes, buffers,
conservadores y como agentes de suspensión para
una variedad de formas de dosificación líquida.
Las soluciones concentradas en inventario sirven a menudo
como componentes de productos preparados extemporáneamente.
Las soluciones de prueba también desempeñan
un papel importante en el análisis de productos
farmacéuticos de todo tipo.
| Jarabes simples, saturados |
Debido a su predominio como vehículos de la solución, consideraremos algunas de las calidades especiales de jarabes. Un jarabe es una solución concentrada o casi saturada de sacarosa en agua. Un jarabe simple contiene solamente sacarosa y agua purificada (por ejemplo jarabe USP). Los jarabes que contienen las sustancias de sabor agradable se conocen como jarabes saborizantes (por ejemplo jarabe de cereza, jarabe de acacia, etc. ). Los jarabes medicinales son aquéllos a los que se les han agregado compuestos terapéuticos ( por ejemplo jarabe de Guaifenesin).
El jarabe, USP contiene 850 g de sacarosa y 450 ml de agua en cada litro de jarabe. Aunque muy concentrada, la solución no es saturada. Dado que 1 g de sacarosa se disuelve en 0.5 ml de agua, sólo 425 ml de agua serían suficientes para disolver 850 g de sacarosa. Este leve exceso de agua realza la estabilidad del jarabe sobre una gama de temperaturas, permitiendo la conservación en cámara frigorífica sin la cristalización.
La alta solubilidad de la sacarosa indica un alto grado de hidratación o de puentes de hidrógeno entre la sacarosa y el agua. Esta asociación limita la asociación posterior entre el agua y los solutos adicionales. Por lo tanto, los jarabes tienen un poder solvente menor y esto puede ser un problema.
PRESERVACIÓN
DE JARABES
El jarabe USP se encuentra protegido contra la contaminación
bacteriana en virtud de su alta concentración
del soluto. Sin embargo, jarabes más diluidos
constituyen buenos medios para el crecimiento microbiano
y requieren la adición de conservadores. Los
jarabes industriales formulados contienen a menudo ingredientes
para mejorar la solubilidad, estabilidad, gusto o aspecto
y que también contribuyan a la preservación
del producto. Es necesario, de un punto de vista económico,
considerar la aditividad de los efectos conservadores
de ingredientes tales como el alcohol, la glicerina,
el propilenglicol y otros sólidos disueltos.
El jarabe USP, teniendo una gravedad específica
de 1.313 y una concentración de 85% w/v es una
solución al 65% w/w. Este 65% en peso es la cantidad
mínima de sacarosa que preservará el jarabe
neutral. Si uno desea formular un jarabe que contenga
menos sacarosa, la cantidad de alcohol u otros conservadores,
puede ser estimado considerando el equivalente en jarabe
USP y el equivalente en agua libre. Se puede asumir
que el agua libre es preservada por 18% de alcohol.
Para calcular el equivalente de agua libre, el volumen ocupado por la sacarosa, el volumen preservado por la sacarosa y el volumen ocupado y/o preservado por otros añadidos, se deben restar del volumen total de la preparación. En jarabe USP, 850 g de sacarosa ocupan un volumen aparente de 550 ml; por lo tanto cada gramo de sacarosa ocupa 550/850 ó bien 0.647 ml. Si 850 g de sacarosa preservan 450 ml de agua, entonces cada gramo de sacarosa preserva 450/850 = 0.53 ml de agua.
Ejercicio:
¿Cuánto
alcohol USP se requiere para preservar 1L de jarabe
que contiene 500 g de sacarosa?
Volumen preservado por la sacarosa = 500 g x 0.53 ml/g
= 265 ml
Volumen ocupado por la sucrose = 500 g x 0.647 ml/g
= 324 ml
Equivalente de agua libre = 1000 ml - 265 ml - 324 ml
= 411 ml
Volumen de alcohol requerido para preservar el producto:
411 ml x 18% = 74 ml
74 ml de alcohol absoluto ÷ 95% = 78 ml de alcohol
USP
Si existen otros sólidos disueltos, se sustrae
su volumen (normalmente estimado) del volumen de agua
libre. Si hay glicerina presente, su volumen preserva
un volumen igual de agua libre. El propilenglicol se
considera equivalente al etanol.
PREPARACIÓN DE JARABES
Los jarabes se deben preparar cuidadosamente en equipo
limpio para prevenir contaminaciones. Se pueden utilizar
tres métodos para preparar jarabes :
·
Disolución con calor
· Agitación sin calor
· Percolado
Aunque el método caliente es el más rápido, no es aplicable a jarabes cuyos ingredientes son termolábiles o volátiles. Cuando se emplea calor, la temperatura debe ser controlada cuidadosamente para evitar la descomposición y el oscurecimiento del jarabe (caramelización).
Los
jarabes pueden ser preparados con otros azúcares,
no sólo con sacarosa (glucosa, fructosa), con
polioles no provenientes de azúcares (sorbitol,
glicerina, propilenglicol y manitol), o con edulcorantes
artificiales no nutritivos (aspartame, sacarina) que
se utilizan cuando se requiere una reducción
en el contenido calórico o glucogénico,
por ejemplo en el caso de enfermos de diabéticos.
Los Endulzantes no nutritivos no imparten la viscosidad
característica de los jarabes por lo que requieren
de la adición de otros ingredientes como metilcelulosa
para ajustar la viscosidad. A pesar de que los polioles
son menos dulces que la sacarosa, tienen la ventaja
de proveer una viscosidad favorable y reducen las probabilidades
de que la tapa del frasco de jarabe se “trabe”
(cosa que ocurre al cristalizarse la sacarosa) y en
algunos casos actúan como co-solventes y conservadores.
Existe una solución comercial de sorbitol al
70% que se usa principalmente como vehículo.
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